浦添市のファッションホテル[カナホテル：kanahotel]

セルラースタジアムで本日１５日～１７日まで

離島フェア2013が開催されます。

離島食堂ブースで、「石垣島特産品拡め隊」と「美島商娘」が共同出店するそうです。

色々なフードコーナーのブースもあるようで

「もろみ豚の八重山カレーつけそば」（700円）

「もろみ豚丼」「八重山そば」「からそば」（以上600円）

「もろみ豚の八重山カレーつけそば」石垣島のブランド豚「もろみ豚」でだしを取り、
石垣島産パイナップルなどを使う。甘みのある濃厚なカレースープに八重山そばの麺をつけて食べる

「焼きそばやあんかけど6種類のアイデアの中から、国民食であるカレーを選んだ」
川満養豚の「もろみ豚」、金城かまぼこの「たらしあげ」、金城製麺の「八重山そば」を使い、
試作では、「北京龍（ドラゴン）」と石垣島ポン酢が協力した。麺をスープに絡ませてから食べる「つけ麺」

↑だそうで、一体どんな味がするのか、楽しみですね

ホワイトビーチフェスティバルも開催されるし、週末は色々な場所でイベントが沢山あるので、是非出かけて見てはいかがでしょうか。